为进一步推进暑期校园食品安全工作，杜绝食品安全隐患，7月19日，后勤服务集团组织开展了食堂食品安全联合检查。
检查小组重点围绕食品原料贮存、加工制作、环境卫生、清洗消毒、食品留样等情况进行专项督导检查，针对存在问题提出了改进要求。同时，重点针对夏季易发食源性疾病编制了《食品安全指导》，从环境卫生、食品存放等方面提出10条指导意见，并组织食品从业人员开展专项学习培训，取得较好成效。
下一步，后勤服务集团将认真贯彻落实好《食品安全法》等法律法规要求，进一步加大食品安全监督管理，提高食品从业人员的质量意识和食品安全意识，努力为师生提供安全有力的餐饮服务保障。
撰稿：梁靖旋 编辑：韩丹
