10月16日,后勤服务中心第一餐饮中心在一食堂三楼会议室组织风味档口经营业主召开座谈会,共计20余人参加会议。
会上,与会人员围绕菜品提质、特色经营、线上外卖运营、服务师生等方面开展交流研讨,分享运营经验,反馈经营中的难点堵点问题,并针对经营短板共同探讨改进举措。第一餐饮中心负责人针对优化外卖政策、创新营销引流、拓展服务方式、更新菜品周期等方面提出工作要求,重点强调食品安全是重中之重,经营业主要严格恪守食品安全底线,规范从业人员管理,持续提升菜品质量和服务能力。
本次座谈会收集风味档口业主诉求建议,厘清了档口经营下一步改进方向,达成协同管理、合作提质的共识,对提升食堂风味档口管理效能起到积极的促进作用。
撰稿:佟雪娇
一审一校:何佳 韩丹
二审二校:任海龙 王希
三审三校:梁军保 肖阳