为持续提升我校餐饮服务水平，借鉴先进经验，近日，后勤服务中心组织第一、第二餐饮中心组成调研小组，到鲁迅美术学院浑南新校区开展实地调研。鲁迅美术学院物业发展中心副主任王丽梅等陪同调研交流。
双方围绕学生就餐现状、教工餐厅运营、校园外卖服务标准以及管理要求等方面开展深入探讨。鲁迅美术学院介绍了新校区食堂整体建设情况、运营机制、人员配置、日均就餐规模及餐饮品类设置等情况，调研小组实地参观了食堂后厨，考察学习了生产加工区域设施选材、上下水系统布局、生产加工动线规划等情况。双方一致表示，将以此次交流为契机，持续加强沟通协作，共享经验成果，共同推动餐饮服务保障能力迈上新台阶。
本次调研为我校改进提升餐饮服务保障工作提供了宝贵参考，在厨房基础设施升级、功能布局优化等方面形成了清晰可行的借鉴思路，为下一阶段扎实推进餐饮服务提质增效奠定了坚实基础。
撰稿：佟雪娇 编辑：韩丹
