为进一步提升集团食品安全管理水平，维护师生的饮食安全及消费权益，近日，后勤服务集团按照辽宁省市场监督管理局等部门下发的《关于做好2024年秋季学期学校食品安全工作的通知》要求，责成质量监督部及相关部门开展了食品安全系列专项检查。
检查人员深入食堂及食品加工场所，针对原辅料进货查验、食材贮存、餐饮具清洁消毒等关键环节进行详细检查，针对个别标识不清晰等问题，跟踪督促落实整改；开展“预包装商品销售管理”专项检查，抽取天猫超市及便利店共150余种商品进行价格比对，针对部分商品价签信息不完整等问题提出整改要求；开展电子秤规范管理专项检查，依据国家相关标准和规定，对两个餐饮中心用于食材检斤、食品销售的电子秤进行了校准查验，验证了电子秤的计量性能等关键指标。
系列专项检查工作进一步提升了集团食品安全管理整体水平，有效防范校园食品安全事件的发生，为构建平安校园、保护师生权益作出积极努力。
撰稿：佟雪娇 编辑：韩丹
