为进一步推动做好夏季校园食品安全工作,提升食品安全管理和服务水平,7月4日,党委常委、副校长夏柏树到后勤服务集团检查食品安全工作。
夏柏树先后到学校民族餐厅和四食堂生产加工场所进行了实地查看,全面细致检查了食品原料采购贮存、就餐环境彻清消杀、生产加工人员及设备安全管理等情况,重点针对夏季食品安全隐患排查整治等工作提出了具体要求。
夏柏树指出,校园食品安全工作至关重要,事关师生饮食安全和身体健康,后勤集团要将“完善机制、增强意识、优化设施”作为核心任务,推动校园食品安全管理工作再上台阶。他要求,集团要以“提质增效”为导向,进一步做好三项工作:一是进一步健全完善食品安全管理制度,重点针对监督检查及校园外卖配送等关键环节形成长效机制,做到科学规范管理;二是进一步强化食品安全管理责任意识,开展从业人员专题培训,面向师生加大食品安全知识宣传力度,全面树牢安全意识;三是进一步更新改造食堂老旧设备设施,利用假期对涉及防火安全、燃气安全的设备进行全面检修维护,确保安全稳定运行。
后勤集团领导班子成员及相关部门负责人参加了检查工作。