浑南区市场监督管理局到我校进行食品安全飞行检查

3月18日，浑南区市场监督管理局食堂大队队长田再福一行到我校后勤服务中心进行食品安全飞行检查。

检查组先后深入我校二食堂、四食堂、民族餐厅及世界名校沙龙的生产加工区域，通过实地察看、台账核查、现场问询等方式，对食品原料采购验收与贮存、食品留样规范化管理、煎炸用油质量管控、餐饮具清洗消毒、废弃油脂闭环处置等关键环节进行全方位督导检查与专业指导。检查组对我校食品安全管理工作给予充分肯定。

此次飞行检查对提升我校食品安全管理工作精细化、专业化水平起到积极的促进作用。

撰稿：佟雪娇 编辑：韩丹