为切实加强校园食品安全监管，筑牢食品安全防线，推进“平安后勤”建设，4月25日，后勤服务集团责成质量监督部联合集中采购部对食堂“进货查验”情况开展专项督导检查。
质量监督部依据《关于切实加强2024年春季学校食品安全工作的通知》文件要求，制定《进货查验专项检查工作方案》，对人员分工、检查要点、工作要求等进行细致部署。重点围绕食堂食品原料验收流程、索证索票管理、食材质量、现场验收流程、实际到货情况等关键环节进行了全面监督检查。经检查，现场验收流程规范、合规，各类原辅料均符合采购要求。
此次检查进一步提升了食堂采购验收工作的标准化管理水平，对加强集团食品安全管理工作建设、筑牢校园食品安全防线起到积极的促进作用。
撰稿：佟雪娇 编辑：韩丹
